La parroquia de Cuellaje

Cuellaje desde sus inicios a demostrado ser una parroquia próspera y acogedora, gracias a su gente amable y trabajadora han convertido este bello rincón en un sitio ideal para disfrutar de sus hermosos rios de aguas cristalinas, cascadas, flora y fauna extraordinaria, sus bosques nativos y sus campos fértiles.

Cuellaje, está ubicada en la zona de Intag, a unos 80 kilómetros de la cabecera cantonal de Cotacachi, Ecuador en América del Sur. Es la parroquia más joven de este hermoso valle,

Está conformada por 7 comunidades: El Rosario, San Antonio, Nápoles, Magdalena, San Joaquín, San Alberto y La Loma.

Aqui se pueden visitar varios sitios turisticos donde las familias de las comunidades le ofrecen; cabañas, pesca deportiva, paseos en caballo, caminatas, el proceso de la panela, entre otras actividades.

La Agricultura y Ganadería son las principales actividades que desarrollan los habitantes de esta parroquia, sin embargo en los ultimos años las actividades turisticas han tenido un crecimiento importante. Algunos de los principales productos de este sector son: el tomate de árbol, la panela, el maiz, la yuca, la zanahoria blanca, la mora, el plátano, la granadilla, la naranjilla, los quesos, etc.